とうがらし入りのチョコレート

先月コースターを作って送ってあげた友達から、お礼にとチョコレートが届きました。

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中にはこんなディスク型の包みが。バニラ、シナモン、そしてチリ味。

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花崗岩の石うすで挽く、中央アメリカの伝統的な手法で作られたオーガニックチョコレート、だそう。環境と社会に優しく、カカオ農園とも直接公平な取り引きをし...って、スターバックスのチョコレート版みたいなものかな?

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2枚入りです。そのまま食べても、削って温めたミルクと混ぜてホットチョコレートにしても、とありました。

「最小限の処理でカカオ豆を閉じ込める」というだけあって、えっ?と思うほどザラザラのテクスチャ。だけれど、脂肪分の粒が気になる品質の良くないザラザラとは違って、サッパリとした、新感覚の舌触り。カカオの風味が濃厚です。

チリやシナモンを入れたホットチョコレートは前から好きです。甘いドリンクに唐辛子?と思うかもしれませんが、シナモンミルクティーや、クローブやショウガで煮出すチャイなどとコンセプトは一緒ですよね。この季節にぴったりです。

今年マイホームを購入した友達から、「はじめてサンクスギビングをホストすることになったんだけれど、招待客用にコースターが足りないから追加して」と、布地が届いたのが10月半ば。以前、6枚組のコースターを作って送ったことがあるのですが、なんと今回のリクエスト数、20枚!どんだけ家族、多いのよ(笑)?

しかも彼女自身はソーイングをしない人なので、「柄だけで選んじゃった」、と、まず普通はコースターには使わないようなガーゼ生地に近いごく薄い布地を寄越してきて...悩んだ末、中にキルト芯を挟んでふかふか仕上げにして、サンクスギビングに間に合うように送りました。

Yas、美味しいものをありがとう、だけど今度コースターが欲しい時は(しばらくは要らないと思うけど・笑)、もう少し厚手の布を選ぶことよ!

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by marikobrown | 2010-12-03 07:31 | 日々の暮らし


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